| CARNE DE RES EXTRA NACIONAL |
Asado cuadrado……………………………. |
| Asado pejerrey……………………………… |
| Asdo russo…………………………………. |
| Asado Tira………………………………….. |
| Bife ancho………………………………….. |
| Bife angosto………………………………… |
| Bisteck paleta………………………………. |
| Bisteck molido……………………………… |
| Cabeza lomo……………………………….. |
| Cadera……………………………………… |
| Churrasco largo……………………………. |
| Churrasco red. c/h………………………… |
| Cordon lomo fino…………………………… |
| Cuadril………………………………………. |
| Guiso simple……………………………….. |
| Guiso especial……………………………… |
| Hueso de manzana…………………………. |
| Lomo fino c/c………………………………… |
| Lomo fino filete………………………………. |
| Lomo fino limpio……………………………… |
| Malaya (vacio, Falda)………………………… |
| Molida…………………………………………. |
| Molida Especial……………………… |
| Osobuco especial……………………………. |
| Pierna entera…………………………………. |
| Punta pecho c/h res…………………………. |
| Punta pecho s/h res…………………………. |
| Res entera……………………………………. |
| Sancochado…………………………………. |
| Tapa…………………………………………… |
| T-bone congelado……………………………. |
| Tortuguita…………………………………….. |
Tuetano especial……………………………..
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| CARNE DE CERDO |
| Bife angosto………………………………… |
| Bondiola……………………………………….. |
| Brazuelo c/hueso y pellejo………………… |
| Brazuelo s/hueso y s/pellejo……………… |
| Carre especial………………………………… |
| Chuleta en corte……………………………… |
| Cochinillo ……………………. |
| Grasa…………………………………………. |
| Hueso cerdo………………………………….. |
| Lechon………………………………………… |
| Lomito ………………………………………… |
| Lomo………………………………………….. |
| Molida…………………………………………. |
| Panceta para chicharron……………………. |
| Panceta s/h…………………………………… |
| Papada………………………………………… |
| Pierna c/hueso y s/pellejo…………………… |
| Pierna entera…………………………………. |
| Pierna s/hueso y s/pellejo…………………… |
| Pellejo de cerdo………………………………… |
